Job description
Rejoignez Recroot Agency, une agence de recrutement dynamique spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en Afrique de l'Ouest. Nous recherchons un(e) Barista Junior / Bartender motivé(e) pour rejoindre notre équipe à Port Harcourt, au Nigeria, dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
**Missions principales**
- Préparer et servir une large gamme de boissons chaudes (café, thé, infusions) et froides (smoothies, cocktails sans alcool) en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement.
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement des machines à café, des moulins, des blenders et du matériel de bar.
- Contribuer à la préparation de plats simples (sandwiches, salades, pâtisseries) en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Accueillir les clients avec le sourire, prendre les commandes, encaisser les paiements et offrir un service client réactif et personnalisé.
- Gérer les stocks de matières premières, réapprovisionner les postes de travail et maintenir la propreté du comptoir et de la zone de service.
- Soutenir les membres seniors de l’équipe pendant les périodes de forte affluence et participer activement à la dynamique de groupe.
**Profil recherché**
- Formation de base en barista et/ou en bartending, avec une bonne maîtrise des techniques de préparation de boissons.
- Sens du service client développé, capacité à communiquer clairement et à travailler en équipe.
- Connaissances fondamentales en hygiène alimentaire, sécurité et manipulation des denrées.
- Expérience antérieure dans un café, un bar, un restaurant ou un hôtel (un atout mais pas obligatoire).
- Aptitude à rester debout pendant de longues périodes, flexibilité horaire (shifts matin, soir, week‑ends) et capacité à évoluer dans un environnement rapide.
- Diplôme d’études secondaires (ou équivalent) et forte volonté d’apprendre et de progresser.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat CDI à temps plein avec une rémunération compétitive adaptée au marché local.
- Formation continue sur les nouvelles tendances caféinées, les techniques de mixologie et les standards de service.
- Possibilités d’évolution vers des postes de senior barista, chef de rang ou responsable de salle.
- Environnement de travail stimulant au sein d’une équipe jeune et dynamique.
- Avantages sociaux (assurance santé de base, repas fournis pendant les heures de travail, transport).
- Programme de reconnaissance des performances avec primes mensuelles.
**Pourquoi rejoindre Recroot Agency ?**
En intégrant Recroot Agency, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences techniques et relationnelles. Vous évoluerez dans un cadre où l’excellence du service client est au cœur de nos priorités, tout en participant à la croissance d’un acteur majeur du secteur de la restauration à Port Harcourt.
Si vous êtes passionné(e) par le café, les boissons et le contact client, et que vous souhaitez bâtir une carrière solide dans l’hôtellerie‑restauration, postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe !
