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Job description
Rejoignez Cornerstone Limited, acteur majeur du secteur de l'hôtellerie et de la restauration à Port Harcourt, et intégrez l'équipe dynamique de notre bar situé dans le quartier prisé de Marina. En tant que Barman, vous serez le garant d'une expérience client exceptionnelle, en préparant et en servant une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées, tout en veillant à la propreté, à l'organisation et à la rentabilité du poste.
**Missions principales**
- Préparer, doser et servir cocktails, mocktails, vins, bières et spiritueux selon les recettes et les standards de qualité de Cornerstone Limited.
- Accueillir les clients avec courtoisie, prendre les commandes, conseiller les boissons et assurer un service rapide et personnalisé.
- Maintenir le bar propre, rangé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité (nettoyage des surfaces, gestion des déchets, contrôle des équipements).
- Gérer les stocks de boissons, enregistrer les entrées/sorties, identifier les ruptures et alerter le responsable d'approvisionnement.
- Encaisser les paiements, gérer la caisse et réaliser les clôtures de service avec précision.
- Contribuer à la mise en place d'animations (soirées à thème, happy hour) et à la promotion des nouvelles références de la carte.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle et la cuisine pour garantir une coordination fluide et une satisfaction client maximale.
**Profil recherché**
- Présentation soignée et attitude professionnelle.
- Excellent relationnel, capacité à créer un lien de confiance avec la clientèle.
- Sens du service, réactivité et capacité à travailler sous pression dans un environnement à fort trafic.
- Connaissance des techniques de mixologie, des normes d'hygiène et des règles de service d'alcool.
- Expérience préalable d'au moins 1 an en tant que barman ou serveur de bar, idéalement dans un établissement haut de gamme.
- Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'autres langues est un plus.
- Disponibilité à travailler en horaires décalés (soirées, week‑ends, jours fériés).
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
- Un salaire compétitif avec des primes liées à la performance et aux ventes.
- Des possibilités d’évolution vers des postes de chef de bar ou de manager de salle.
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe passionnée et professionnelle.
- Des formations continues en mixologie et service client.
- Des avantages sociaux (assurance santé, repas fournis, transport).
Vous êtes motivé(e) par le contact client, avez le sens du détail et souhaitez évoluer dans le secteur de l'hôtellerie‑restauration à Port Harcourt ? Envoyez dès maintenant votre candidature (CV + lettre de motivation) à l’adresse recrutement@cornerstone.com.ng.
**Date de prise de poste** : dès que possible.
